口感極佳的糖醋白菜片怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

大白菜 ：500
豬肉 ：50

輔料

蠔油 ：適量
水澱粉 ：適量
醋 ：適量
蒜 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
糖 ：適量

具體步驟

1.油燒熱，炒肉，肉變色加入白菜片。

2.放入鹽。

3.加入白糖翻炒。

4.倒入白醋。

5.放入蒜末。

6.加入水澱粉汁勾芡。

7.盛盤。

烹飪技巧

大火爆炒，加入糖醋調味，最後放入水澱粉勾芡。