主料
豆腐 :半塊雞蛋 :2個
輔料
鹽 :適量油 :適量
調料 :適量
洋蔥 :適量
具體步驟
1.豆腐先用水泡會 會嫩點
2.1.雞蛋打散2.加入鹽,和各種調料(我加入的是黑胡椒,炒菜鮮,我一直不太會放這些調味料!)3.豆腐撈出,在雞蛋裡搗碎,拌勻!
3.沒找到大蔥,只好用洋蔥
4.油熱了後扔洋蔥下去!加入我們的步驟2的 下去炒
5.扒拉出來個地方 為了顏色好看 倒入一點點的醬油!
6.加入醬油後 在扒拉扒拉 顏色好看了吧?我感覺油有點多了,我加入了一點點的水,又燉了會!
7.出鍋!黃橙橙的雞扒豆腐!嫩嫩的!大家也試試看吧!
這個雞蛋大家可以酌情增減!豆腐的營養我也不重複了!做這個也是我感覺最簡單!