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主料
輔料
具體步驟
1.將蔥花切成末備用。
2.超市買的蝦醬;雞蛋一個。
3.將雞蛋打入碗內。
4.放入適量的蝦醬。
5.打勻。
6.放入切好的蔥花,攪拌均勻。
7.放入籠屜上,蒸20分鐘,即可出鍋。
8.撒點蔥花,可以食用了!
烹飪技巧
蝦醬本身很鹹,所以千萬別再放鹽了。雞蛋越多蒸出的蝦醬越鬆軟。
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