養身的茶樹菇老鴨湯怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

茶樹菇有多重珍貴藥用價值，適宜中老年人經常食用。而老鴨湯則有滋陰補腎的功效，適宜各個年齡段的人群食用。這道茶樹菇老鴨湯更具有十分豐富的口感。在寒冷的冬日裡喝上一口這樣的熱氣騰騰的老鴨湯，從嘴裡暖和到心裡，暖胃又養人。

主料

鴨 ：300
茶樹菇 ：15

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
大蔥 ：適量
料酒 ：適量
生薑 ：適量

具體步驟

1.鴨肉洗淨。

2.飛水。

3.生薑，大蔥。

4.焯好的鴨肉放入鍋中，注入足量的水。

5.放入大蔥和生薑燉煮。

6.茶樹菇清水泡發。

7.洗淨。

8.放入茶樹菇一起燉煮三小時。

9.最後適量鹽調味即可。

烹飪技巧

一定要焯洗乾淨哦。