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今天做的這道菜是青菜杆炒肉絲,好多人都不怎麼愛吃青菜杆,其實青菜杆裡面含維生素.礦物質非常豐富的蔬菜之一,有助於提高人們本身的免疫力。青菜搭配肉絲也是絕配了,既有肉還有菜。這道菜用牛肉炒是最好的搭配,今天是用豬肉嘗試著做的,味道還是不錯的。大家也可以豬肉、牛肉試著做哦。
主料
輔料
具體步驟
1.青菜杆洗淨,切絲,燒水煮熟去澀味2.豬肉洗淨切絲,用水澱粉抓勻
3.姜蒜爆香,炒肉絲加入生抽4.放入青菜杆,加入鹽炒熟即可
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