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主料
輔料
具體步驟
1. 香菇、胡蘿蔔洗淨切絲
2. 油鍋先炒雞蛋,然後盛起一邊待用
3. 再熱油鍋,下胡蘿蔔香菇,翻炒過後放年糕,繼續翻炒,然後放老抽,中間可以加水,直至年糕炒軟,放雞蛋,
4. 然後出鍋前放生抽,味精,翻炒以後出鍋
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