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主料
輔料
具體步驟
1. 先將蓮藕洗淨切丁備用,最好用水多衝洗,這樣會更加香脆
2. 再將泡椒切段,泡姜切丁.(可自己醃製,歡迎諮詢,嘿嘿)
3. 將油燒熱後,先倒入泡椒泡姜翻炒.炒出香味後,倒入藕丁一起炒,五六分鐘後放入少許白糖,鹽和雞精即可.
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