主料
巧克力 ：340黃油 ：200
紅糖或黑糖 ：300
雞蛋 ：5個
鹽 ：少許
espresso咖啡粉 ：20
香草精油 ：20
過篩麵粉 ：295
可可粉 ：30
泡打粉 ：5
核桃仁 ：250
輔料
具體步驟
1. 巧克力隔水融化，加入軟化的黃油，和勻。
2. 糖，蛋，鹽用打蛋器充份攪勻，直到打到粗泡就可。
3. 一和二混合在一起，並加入咖啡，香草精油拌勻。
4. 用切拌法拌入過篩的麵粉
5. 加一半量的核桃仁。（拌勻即可，不要過多的攪拌）
6. 倒入模具裡，表面裝飾餘下的核桃仁。180度烤20-25分鐘。（我用的18CM方模，烤了28分鐘）
核桃仁:提前用150度溫度烤香歡迎光臨我的淘寶小店
