噴香韭菜花炒螺絲,這是一道十分美味的宵夜。螺絲吃起來特別美味,而且含有豐富的蛋白質,雖然肉不多,但是十分美味。而且螺絲的殼可以吮吸它的汁,吃起來多汁美味。而且韭菜花具有一種獨特的香味,用來炒螺絲非常的合適。而且吃起來非常的香。
主料
螺絲 :適量韭菜花 :適量
輔料
鹽 :適量雞精 :適量
具體步驟
螺絲肉買回來,要好好的洗洗,先用鹽泡個5到10分鐘,然後用手用勁的抓抓,多衝洗幾遍,一定要洗乾淨的,不然會澀嘴的
把韭菜洗乾淨,然後切段。
鍋中油熱,放點幹辣椒,薑片爆一下,然後倒入洗好的螺絲肉煸炒一分鐘加點料酒接著煸炒一下。
倒入韭菜,煸炒一下,加鹽大火煸炒2到3分鐘。
加點雞精就可以起鍋了。[