可能很多人都很好奇黑糖豬肝湯是個什麼黑暗料理,畢竟在生活中常見的還是鹹味的豬肝湯,這種甜味的豬肝湯確實少見,再加上用的黑糖,成品黑乎乎的,確實會以為是黑暗料理。但是,我要證明給你們看,這道湯確實不是黑暗料理,反而是一道美味的湯品
主料
豬肝 :一副輔料
黑糖 :3湯匙水 :800ml
詳細步驟:
第一步
豬肝我買的是超市切好的,拿回來洗一洗就可以下鍋了
第二步
先燒一鍋開水,把豬肝汆熟備用
第三步
還是這口鍋,洗乾淨後燒幹鍋,下入黑糖炒一炒,炒出香味再加水
第四步
水煮開後下入豬肝
第五步
再次燒開後就可以食用了