蘋果小蛋糕怎麼做好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

低筋麵粉 ：100

輔料

蘋果 ：適量
糖 ：40
雞蛋 ：1個
泡打粉 ：3
黃油 ：50

具體步驟

1.黃油軟化後加入糖粉

2.打蛋器打至蓬鬆

3.加入雞蛋攪拌均勻，充分融合

4.篩入低粉泡打粉拌勻

5.紙託內部擠入麵糊，我的底部先用蛋撻模具撐著的（可以用不粘的小蛋糕模子）

6.加入蘋果

7.表面再擠入麵糊

8.最後我用這個模具一起烤的，也沒拉網格了，直接蓋上了。烤箱165度，中層，25分鐘

9.出爐趁熱即可食用

烹飪技巧

最好用不粘的蛋糕模具，麵糊屬於比較黏的，不知道是什麼原因，具體可以參考挪紅姐姐的方子。擠入麵糊的時候旁邊底部都要有。