自制魚頭火鍋怎麼做好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

很多人喜歡吃魚頭，今天我們就特別來說說怎麼自制魚頭火鍋，讓我們這些喜愛魚頭的朋友們可以自己製作起來。首先我們需要準備一些魚頭，準備一些配料。下面小編就跟大家一起來看看魚頭火鍋怎麼製作吧，想吃什麼配菜都可以加到裡面哦。

主料

花鰱魚頭 ：1個
凍豆腐 ：3塊

輔料

蔥 ：適量
蘑菇 ：適量
鹽 ：適量
大蒜 ：適量
姜 ：適量
魚丸 ：適量
料酒 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.魚頭剁成2半洗淨

2.一面煎黃翻面繼續煎，煎成兩面金黃

3.放入蔥薑蒜炒香

4.加入配料

5.放入魚

6.完成

烹飪技巧

魚頭和豆腐可以多燉一會兒，更容易入味