蝦仁炒木耳菜的口感可以說是十分美妙，蝦仁香脆可口，味道清淡，嚼起來滿口留香，木耳富有彈性，又十分滑嫩，帶來美妙的口感享受。同時蝦仁富含膠原蛋白，是很又營養的海鮮。木耳是一種深色的菌類，營養價值不言而喻，同這道菜味道鮮鹹可口，十分美味。
主料
木耳菜 ：300蝦仁 ：135
輔料
油 ：適量鹽 ：適量
蒜末 ：適量
味精 ：適量
具體步驟
1.食材：蝦仁（已清洗）、木耳菜（已清洗）、蒜末
2.燒鍋倒油燒熱，下入已清洗好的蝦仁，加適量的料酒。
3.翻炒翻炒盛出。
4.隨後，利用炒蝦仁的油，下入蒜末爆香。
5.接著，下入已清洗好的木耳菜翻炒翻炒。
6.然後，合入炒好的蝦仁翻炒一下。
7.最後，加適量的鹽。
8.加適量的味精。
9.調味炒勻即成。
隨意做
