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主料
輔料
具體步驟
1.材料:草魚,放入料酒,鹽醃半小時
2.熱鍋熱油,放入草魚
3.煎到魚肉變色了
4.放入陳醋,放入醬油,攪均勻
5.放入適量的白糖
6.放入適裡的水,加蓋燜
7.收汁,出鍋
烹飪技巧
1草魚去鱗,去鰓去黑膜2用料酒,鹽醃半個小時3按個人口味加糖
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