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主料
輔料
具體步驟
1. 將油豆皮切成小菱形片,放入滾水中略煮30秒,待其變色、變軟後即可撈出,備用。
2. 小油菜清洗乾淨,切成0.5cm長的小段,待用。
3. 中火燒熱鍋中的油,放入小油菜段翻炒片刻,再放入煮好的油豆皮小片、白砂糖、鹽和芝麻香油拌炒均勻即可。
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