美味的綠豆芽炒肉怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

說起黃豆芽，我們會不由自主的想起綠豆芽，沒錯，和黃豆芽相比，綠豆芽口感更香脆可口，而且色澤看起來更吸引人矚目。這道綠豆芽炒肉，能在桌子上添上一股生機，會讓人胃口大開。綠豆芽炒肉在製作方面非常簡單，寶媽們為了孩子更是要學習這道菜，讓小孩子愛上吃飯!

主料

綠豆芽 ：100
豬肉 ：50

輔料

蔥 ：適量
油 ：適量
雞精 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.購買新鮮的綠豆芽

2.將豆芽洗淨

3.將豬肉切絲 蔥花切好

4.鍋內放油 放入蔥花和豬肉爆炒

5.放入綠豆芽翻炒

6.加入適量的鹽

7.快出鍋時加入適量雞精調味

8.翻炒兩分鐘即可出鍋

烹飪技巧

翻炒時可加入適量的白醋，依據個人口味！炒綠豆芽要大火快炒，以保持水分和維c不被破壞。