花蛤香菇雞蛋炒糯米飯是一道溫和的滋補食品,由米飯、花蛤、香菇、洋蔥等食材製成的一道炒飯,有健脾開胃調理、營養不良調理的功效,菜品口感清香。有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。適用於脾胃虛寒所致的反胃、食慾減少、洩瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等人群。
主料
花蛤 :150g雞蛋 :150g
香菇 :50g
糯米飯 :500g
輔料
鹽 :適量調料粉 :適量
蔥 :適量
雞粉 :適量
油 :適量
生抽 :適量
具體步驟
1.花蛤洗淨
2.香菇切丁
3.雞蛋加入鹽打散
4.鍋中加入花蛤香菇鹽,炒熟加入雞蛋炒熟
5.再加入糯米飯
6.加入生抽,鹽,調料粉,蔥,味精炒熟即可
幹香菇味道更香更好吃