誘人的紅燒鴨腿怎麼做好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

鴨腿 ：500

輔料

味極鮮 ：適量
生薑 ：少許
味精 ：少許
胡椒粉 ：少許
料酒 ：少許
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.準備2個鴨腿，因為冷凍的，待化開。

2.簡單漂洗。

3.用開水燙一下，燙去血水。

4.剔除骨頭，骨肉分離。

5.做過熱油，下入鴨腿，翻炒，輔料中的材料除了味精不放，其餘全部放入。

6.放入適量水。

7.中火煮40分鐘。即可。

烹飪技巧

鴨腿油脂比較多。一次性不要食用太多。