主料
芹菜 :少許土豆 :2個
輔料
玉米油 :適量醋 :適量
鹽 :適量
醬油 :適量
味精 :適量
蔥 :適量
蒜 :適量
具體步驟
1.準備好食材
2.準備好調味品
3.芹菜少許切段(只是借味)
4.蔥、蒜切碎
5.鍋燒熱加入玉米油放入蔥、蒜熗鍋,炒出香味放入土豆絲翻炒幾次再放入芹菜段
6.炒至出香味倒入少許醬油提色,我本人喜歡顏色重點的感覺有食慾,不喜歡的也可以不放,翻炒幾下基本熟了,滴幾滴香醋 加鹽適量 味精少許 出鍋!
7.一盤清香味美的家常土豆絲做好了!
土豆絲切好後多過幾遍水,炒時不會粘鍋