玉米蓮子燉土雞，這是一道家常小菜，但比較油膩。雖然吃起來爽口盡興，而且比較滋補，畢竟肉的作用是非常豐富的，可以補充很多種維生素和蛋白質。但對於尿酸過高的人來說，這道菜便是一個比較危險的存在，不宜多吃。在促進小孩子食慾方面，這道菜又是一個比較好的選擇。
主料
新鮮甜玉米 ：一根土雞 ：半隻
輔料
鹽 ：兩勺枸杞 ：3
蓮子 ：10
姜 ：3
具體步驟
1.主料：土雞、新鮮甜玉米輔料：鹽、蓮子、枸杞、姜
2.把蓮子用涼水泡2小時以上，枸杞洗淨，用涼水泡20分鐘以上，薑切片
3.把土雞收拾乾淨洗淨切塊
4.涼水小 煲裡，加薑片大火燒開
5. 撇去血沫，轉小火，加蓮子煲40分鐘左右
6.把新鮮玉米去皮洗洗，切小快
7.加煲裡，再煲30分鐘左右
8.加枸杞
9.加鹽
10.再次煲5分鐘左右
11.美味雞湯就好了
蓮子提前泡泡好煮熟，一定用新鮮的玉米最好煲雞湯一定一次性加水足夠，不夠可以加開水
