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主料
輔料
具體步驟
1. 將雞蛋液和白糖混合使勁攪拌均勻,直至無顆粒狀。
2. 將牛奶加入蛋液中繼續攪拌均勻,用濾網過濾一下,使之更細滑。
3. 將麵粉加入步驟2中,快速攪拌均勻至無顆粒狀後加入軟化後的黃油。
4. 上鍋蒸20~25分鐘,每5分鐘可適當攪拌一下
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