竹筍炒五香乾,是一道非常鮮美的菜餚,竹筍營養豐富,味道鮮美,口感脆爽,最適合炒來吃,五香乾富含蛋白質,口感筋道,炒菜也很美味,竹筍與五香乾結合,鮮上加鮮,十分美味,而且這道竹筍炒五香乾做法簡便,省時省力,非常符合快節奏生活對菜餚的要求。
主料
竹筍 :100五香乾 :100
輔料
蔥 :2具體步驟
竹筍,五香乾洗淨切好
2.蓮子用水泡軟
3.冬瓜去皮
4.冬瓜切塊
5.銀耳去蒂,然後滾刀切法
6.蓮子去苦芯
7.蓮子煮15分鐘後下銀耳
8.銀耳煮出膠
9.煮出膠後下冬瓜
10.下冬瓜繼續燉,燉至冬瓜透明
加老抽調色,鹽調味即可