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牛奶和雞蛋都是富含營養的食物,其中最為重要的是兩者都含有大量的蛋白質,利於蛋白質的很多特性,可以做出很多各式各樣的料理,這道快捷單皮奶做法簡單,方便快捷,做出的料理口感嫩滑,味道香甜,但是雞蛋中只能使用蛋清的部分,這一點要注意。
主料
輔料
具體步驟
1. 將雞蛋清分離出來裝到小碗裡,並加入適量白糖充分打勻
2. 加入牛奶,繼續攪拌
3. 放入蒸鍋蒸13分鐘即可
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