花菜炒素腸怎麼做好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

花菜 ：半棵
素腸 ：一根
黑木耳 ：若干
小黃瓜 ：一根

輔料

鹽 ：適量
糖 ：適量
味精 ：適量
麻油 ：適量
蒜 ：一瓣

具體步驟

1. 花菜摘成小朵，在鹽水中浸泡約半小時，洗淨待用

2. 素腸洗淨切片待用

3. 黑木耳浸泡發透，摘成小片，洗淨待用

4. 小黃瓜洗淨切片

5. 大蒜切片小粒

6. 鍋上火加熱，倒入適量油，油熱，加入大蒜粒爆香

7. 倒入花菜、素腸、黑木耳、小黃瓜片煸炒，加適量鹽

8. 加適量水，加蓋燜煮約三四分鐘，

9. 加適量糖，味精調味，翻炒均勻，淋上麻油，盛出即可。

烹飪技巧

1、此菜做法非常簡單，家常做最好了。2、此菜既有豆製品又有蔬菜，還有黑木耳，營養較豐富。3、非常適合喜歡吃素的朋友，也適合於正處於減肥階段的朋友。