甜食的誘惑是大多數女孩紙都抗拒不了的,面對外面混入了多種新增劑的食物總歸有不小的擔心。既然忍不住誘惑又放心不下,不如想自己動手做天然無新增,健康放心的美味吧。那就準備好煉乳,單奶油。牛奶等一系列食材,和同樣愛好甜食的小編一起製作 椰蓉牛奶小方吧。
主料
煉乳 :20ml牛奶 :200ml
淡奶油 :100ml
玉米澱粉 :35
砂糖 :40
輔料
椰蓉 :40具體步驟
1.準備所有用具和材料
2.取80ml牛奶把澱粉調勻,餘下牛奶和煉乳、稀奶油、砂糖混合
3.奶液放在煤氣灶上加熱至砂糖融化,再把澱粉的溶液倒進去,轉中火,倒之前先攪拌均勻以免沉澱。順著一個方向不停攪拌
4.容器裡先撒一點椰蓉,再把熬成膏狀的奶液倒進去。最好用方形的。家裡沒有,用碗將就下了(?? . ??)
5.封好容器,放進冰箱四個小時左右取出,切塊後放進椰蓉裡滾動。沾滿椰蓉就好。
6.甜甜的,好吃得停不下來!!
1、攪拌時順一個方向,不能停,直到凝固成膏狀才行。