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美味牛奶椰蓉方糕怎麼做好吃

菜譜 閱讀(2.53W)
美味牛奶椰蓉方糕怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

牛奶椰蓉方糕是很好吃的一種糕點,是我家的老人孩子都很喜歡吃的一種糕點,所以我喜歡做給家裡的人吃,總覺得滿足他們我才會很高興,而且牛奶椰蓉方糕牛奶味非常的濃厚,吃起來也很香甜,所以我很喜歡吃,推薦給大家,喜歡吃甜食的可以嘗試一下。

主料

牛奶 :480ml
玉米澱粉 :160

輔料

煉乳 :60ml
淡奶油 :60ml
椰蓉 :50

具體步驟

美味牛奶椰蓉方糕怎麼做好吃又簡單 第2張

1.食材備用。

美味牛奶椰蓉方糕怎麼做好吃又簡單 第3張

2.用100毫升牛奶化開玉米澱粉,攪拌均勻備用。

美味牛奶椰蓉方糕怎麼做好吃又簡單 第4張

3.另用一個鍋倒入剩餘的380毫升牛奶,繼續放入淡奶油和煉乳,攪拌均勻。

美味牛奶椰蓉方糕怎麼做好吃又簡單 第5張

4.淡奶油~煉乳~牛奶的混合液用小火加熱,開鍋後,把牛奶和玉米澱粉的混合液慢慢倒入,不停的攪拌,以免糊鍋。

美味牛奶椰蓉方糕怎麼做好吃又簡單 第6張

5.小火煮開,這時你會看到液體越來越粘稠,將要凝固時關火。

美味牛奶椰蓉方糕怎麼做好吃又簡單 第7張

6.提前準備一個平底的容器,撒上一層椰蓉,再把奶糊倒入。

美味牛奶椰蓉方糕怎麼做好吃又簡單 第8張

7.提前準備一個平底的容器,撒上一層椰蓉,再把奶糊倒入。

美味牛奶椰蓉方糕怎麼做好吃又簡單 第9張

8.定型後,從冰箱拿出切成若干小塊。

美味牛奶椰蓉方糕怎麼做好吃又簡單 第10張

9.在撒上椰蓉,使每一塊糕體都蘸滿椰蓉。

美味牛奶椰蓉方糕怎麼做好吃又簡單 第11張

10.放入冰箱冷藏口感更加,椰蓉的清香~清涼的口感,非常完美。

烹飪技巧

全程小火攪拌,避免糊鍋。