香蕉椰蓉鬆糕是一種甜食，非常好吃的。主要食材是香蕉，椰蓉。做糕點和做麵包蛋糕一樣，都需要基礎材料，就是麵粉，除了這個還有一些輔料，像雞蛋，奶油，砂糖。等等。鬆糕是一種糕點，味道是甜的，而且鬆軟，咬一口絲絲入扣。真的是甜食中的美味。這個甜食老少皆宜。
主料
香蕉 ：2根低筋麵粉 ：100
砂糖 ：40
色拉油 ：40
雞蛋 ：2個
輔料
椰蓉 ：1大勺核桃 ：5個
淡奶油 ：10
清水 ：10
蜂蜜 ：1大勺
具體步驟
1.兩個香蕉用炒菜鏟子攪碎
2.加入40g砂糖
3.加入兩個雞蛋
4.加入40g色拉油
5.攪拌均勻之後加入過篩的低筋麵粉
6.加入一大勺椰蓉
7.攪拌一下，加入10g淡奶油
8.加入10g清水
9.攪拌一下，加入一勺蜂蜜
10.加入切好的核桃碎
11.放到紙杯裡面，八分滿，表面可以撒一勺椰蓉
12.放入預熱好的烤箱裡面，上下火中層，175度，15分鐘即可
1、可以不加淡奶油，換成牛奶。
