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主料
輔料
具體步驟
1.食材:榨菜絲、雞蛋(已打入碗中)、饃
2.將榨菜絲合入雞蛋中。
3.接著,加適量的料酒。
4.加適量的鹽。
5.加適量的味精。
6.調味拌勻。
7.燒鍋倒油燒熱,下入拌好的榨菜蛋液翻炒翻炒至熟。
8.盛出裝盤。
9.然後,取饃夾入炒好的榨菜雞蛋,即成。
烹飪技巧
榨菜絲有鹹味酌情加鹽。
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