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主料
輔料
具體步驟
1.牛肉洗淨血水
2.切塊
3.灼水
4.撈出
5.蘿蔔蔥姜切好
6.炒蔥姜
7.加入牛肉
8.加入辣醬
9.加入料酒生抽和白糖
10.加入開水
11.燉至牛肉軟爛
12.加入白蘿蔔燉熟
13.然後大火,調入鹽
14.炒至水快乾時
15.盛出即可
烹飪技巧
牛肉一定要慢慢燉至熟爛後加入白蘿蔔
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