這次我要給大家介紹的是口味雙色條,它的主要材料就是西瓜皮。沒想到吧,西瓜皮也能做菜,它的口感比較脆,西瓜皮平時我們都是會丟了他。其實,只要把它切片,我們也可以用它來敷臉,有美白鎮靜的作用哦。西瓜能吃,還能用,不錯吧。對它感興趣的朋友就留意一下下面的烹飪方法吧。
主料
西瓜皮 :250輔料
油 :適量鹽 :適量
味精 :適量
雞精 :適量
豆瓣醬 :適量
具體步驟
刮掉西瓜皮表面的綠皮。.切成條。
加鹽,攪拌均勻醃製15分鐘後倒掉醃出的水。.起油鍋,洋蔥入鍋煸香
加豆瓣醬炒。.取二分之一瓜條入鍋炒,每顆瓜條都裹上辣椒汁,辣瓜條就好了。
在另二分之一瓜條中加味精,攪拌均勻。加雞精,攪拌均勻。
加芝麻油,攪拌均勻,清香瓜條就好了。在盤子裡擺辣瓜條。
再擺一層清香瓜條。辣瓜條與清香瓜條交替擺好即可享用