南京大碗小煮麵 ，記憶中媽媽總愛做各種味道的麵條，現在自己長大了，在忙不過來，亦或是想家的時候就像吃一碗熱氣騰騰的南京大碗小煮麵 ，熱量不高，很有果腹感，老少皆宜。可以做成自己喜歡的樣子，鹹淡自適，一切都可以按你喜歡的樣子來。
主料
木耳 ：17皮肚 ：40
豬肝 ：65
青菜 ：45
香雪純麥筋爽面 ：100
胡蘿蔔 ：15
輔料
濃湯寶 ：32具體步驟
香雪純麥筋爽面
鍋中放入濃湯寶和適量清水
丟入皮肚、木耳加蓋大火
滾開後放入青菜、豬肝和胡蘿蔔片
同時另起鍋待水開後下入香雪純麥筋爽面
煮開後滴少許清水大火頂滾
迅速將麵條挑至蔬菜鍋中
再大火頂開
盛入碗中
