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特製的韓式辣椒醬炒花年糕怎麼做好吃

菜譜 閱讀(2.05W)
特製的韓式辣椒醬炒花年糕怎麼做好吃又簡單
準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘

韓式辣椒醬炒花年糕,既美味,口感Q彈,色澤誘人可口,美味多汁風味獨特純正。很受大眾喜愛,特製的辣椒醬炒年糕,吃上一口讓人回味無窮呀。這麼美味、健康美食,製作過程還非常簡單。所以有需要的又心動的朋友,收藏起來自己親手做做看吧。

主料

年糕 :適量

輔料

辣椒醬 :適量

具體步驟

胡蘿蔔去皮,斜切成段

將斜面立在菜板上,用刀切成菱形片

青椒切滾刀塊(類似於不規則三角形)

洋蔥切條,將年糕先用開水焯燙一下

鍋中放適量油,油熱後放入洋蔥炒至稍稍變軟

放入胡蘿蔔炒至稍稍變軟

將焯燙過的年糕放入鍋中,翻炒均勻

將韓式辣醬用少許焯年糕的水稀釋,倒入鍋中翻炒2分鐘

放入青椒,加少許鹽,翻炒1-2分鐘即可