土豆和豆角都是日常生活中比較常見的食材,都是可以單獨吃或者作為一些肉類的配菜,而對於肉的做法來說,炒 炸 還是相對來說夏天略微有些油膩,所以說夏天吃點燉的肉類比較能保留住食材的原始味道,而且燉能夠讓食材更加入味,土豆和豆角都能很好的浸入肉的香味,接下來一起學習一下吧。
主料
五花肉 :300克輔料
蔥薑蒜 :適量八角香葉 :適量
豆角 :適量
土豆 :適量
詳細步驟:
第一步
豆角掰開,土豆切塊
第二步
準備好食材
第三步
土豆炸一下
第四步
豆角炸一下
第五步
粉條泡軟,配菜備好
第六步
鍋內放油,八角香葉蔥薑蒜
第七步
放入五花肉
第八步
加入生抽 老抽和水煮二十分鐘
第九步
加入土豆豆角和鹽
第十步
出鍋