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主料
輔料
具體步驟
1.準備食材
2.蔥切斷,尖椒切絲,蒜頭切末
3.魷魚用鹽,味精,生抽,番薯粉和調和油攪拌均勻,醃漬10分鐘
4.鍋裡爆香蒜末,再倒入魷魚快速翻炒
5.接著倒入尖椒,蔥段炒拌均勻
6.起鍋前倒入調好得番薯粉水炒拌均勻
7.成品
烹飪技巧
鮮魷魚用鹽,味精,生抽,番薯粉和調和油攪拌均勻後醃漬10分鐘,炒菜時不用再下調味料咯
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