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主料
輔料
具體步驟
1.尖椒切絲
2.魷魚切條
3.蒜瓣、幹辣椒切好
4.坐鍋,放油,爆香花椒、蒜片、幹辣椒
5.倒入魷魚
6.翻炒至熟
7.放尖椒翻炒均勻
8.放鹽、醋、醬油,翻炒一會兒即可
9.裝盤
烹飪技巧
大火快炒,別炒老了。
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