洋蔥燒鯰魚怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

鯰魚 ：650
洋蔥 ：100

輔料

糖 ：適量
姜 ：適量
辣椒醬 ：適量
芝麻油 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量
海鮮醬 ：適量
蒜 ：適量
小蔥 ：適量

具體步驟

1.準備好食材

2.洋蔥洗淨切片，鯰魚去雜質，洗淨切大塊.

3.鍋裡油熱，放入姜，蒜爆香，加2小勺海鮮醬煸勻，

4.放入辣椒醬，放入鯰魚

5.加料酒去腥，

6.放入洋蔥

7.加些清水，大火煮10分鐘，

8.加鹽，煮至汁稠.

9.撒些蔥花，淋上芝麻油即可.

烹飪技巧

1.因為鯰魚切的比較大，所以煮的時間要長些.