什麼藍莓醬、沙拉醬、番茄醬都已經過時了,今天這款培根醬既美味又方便。每天早上煎培根特別費時,而且煎完了還要洗鍋,太麻煩對學生黨和上班族不夠友好。準備一罐培根醬,直接抹在麵包皮上,夾上雞蛋,早餐就完成了。
主料
培根 :200g洋蔥 :1大個
蒜 :2瓣
輔料
黑巧克力 :20g蘋果醋 :2勺
咖啡粉 :1小勺
詳細步驟:
第一步
準備食材
第二步
爆香培根
第三步
炒至培根金黃
第四步
瀝乾油
第五步
加入洋蔥碎爆炒
第六步
煸炒薑末
第七步
攪拌均勻
第八步
翻炒至洋蔥完全變色
第九步
倒入巧克力碎
第十步
加入咖啡粉和醋
第十一步
把成品打成泥
第十二步
裝罐