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媽媽的味道寶寶豬骨粥怎麼做好吃

菜譜 閱讀(1.06W)
媽媽的味道寶寶豬骨粥怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

現在在每個家庭裡,寶寶可以說都是重點保護物件,而寶寶的吃飯問題更是重中之重,那麼今天這道寶寶豬骨就是一道不錯的選擇,我們知道豬骨經過熬製可以產生大量的鈣質,而山藥可以清腸排毒再加上其他的營養食材,可以說這道寶寶豬骨粥是名符其實的媽媽的味道。

主料

米 :20
山藥 :200
扇骨 :500

輔料

山藥粉 :適量
薏仁粉 :適量
百合粉 :適量
芡實粉 :適量

具體步驟

媽媽的味道寶寶豬骨粥怎麼做好吃又簡單 第2張

1.山藥去皮,切塊備用

媽媽的味道寶寶豬骨粥怎麼做好吃又簡單 第3張

2.扇骨用水煮去血水後,撈出洗淨

媽媽的味道寶寶豬骨粥怎麼做好吃又簡單 第4張

3.把洗淨的扇骨和山藥放進鍋裡,放水到到鍋滿,大火煮開轉小火,煮一個半小時

媽媽的味道寶寶豬骨粥怎麼做好吃又簡單 第5張

4.米先用水泡半小時

媽媽的味道寶寶豬骨粥怎麼做好吃又簡單 第6張

5.煮好的湯先把上面的一層油去掉

媽媽的味道寶寶豬骨粥怎麼做好吃又簡單 第7張

6.把泡好的米放進鍋裡

媽媽的味道寶寶豬骨粥怎麼做好吃又簡單 第8張

7.把湯過濾進電飯鍋中,按煮粥鍵

媽媽的味道寶寶豬骨粥怎麼做好吃又簡單 第9張

8.粥粥煮好後,繼續開火,放兩湯勺山藥、薏仁、芡實、百合磨成的粉,煮至粥濃稠軟爛就好了

烹飪技巧

山藥粉可以在藥店裡買的時候讓店員幫磨好,這樣磨好的粉,比較容易煮熟,寶寶也好吸收!