美味的蔥香繭蛹,其實呢,我個人是覺得這種東西是很噁心的啊,但是呢,我的丈夫啊是很喜歡吃的呢,所以啊,我還是被迫要煮給我的丈夫吃啊,雖然是第一次製作,但是感覺還是蠻好玩的,丈夫喜歡吃啊,那今天就來試一下製作吧,丈夫喜歡,我就試試吧。
主料
繭蛹 :500大蔥 :半棵
輔料
鹽 :適量花椒 :適量
大料 :適量
豆油 :適量
具體步驟
1.繭蛹用清水泡幾分鐘洗乾淨待用。
2.大蔥切成蔥花待用,蔥葉留倆段待用。
3.鍋中加適量清水,繭蛹涼水下鍋,加適量的鹽,大蔥段,大料和花椒,開鍋3至4分鐘撈出待用。鹽可以多加一些,繭蛹不容易入味。
4.重新起鍋,加入適量的豆油,油溫89成熱,放入繭蛹大火爆炒倆分鐘,加入蔥花和適量的鹽繼續爆炒至蔥花變黃出鍋。