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主料
輔料
具體步驟
1.準備食材
2.切片
3.油燒熱後,將土豆片和胡蘿蔔片過油
4.炸製表面金黃撈出備用
5.取另一口鍋將蔥、姜、蒜入炒鍋炒香
6.將海帶片入鍋炒制
7.烹入料酒
8.烹入生抽
9.衝入清水,水開後燉煮10分鐘
10.10分鐘後將過油的土豆片和胡蘿蔔片入鍋中燒製,加入鹽、糖調味,再燒製10分鐘即可
烹飪技巧
無
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