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主料
輔料
具體步驟
1.大白菜洗淨瀝乾
2.將白菜梗和白菜葉子分開切
3.鍋熱油,放入蔥白和生薑蒜片炒香
4.然後放入花椒和乾紅辣椒炒香
5.放入白菜梗煸炒至軟
6.然後加入白菜葉
7.煸炒軟後倒入調好的碗汁
8.翻炒均勻,撒蔥花即可出鍋
烹飪技巧
全程大火快炒
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