簡單的蒸丸子怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

蓮藕 ：200
雞蛋 ：1個

輔料

油 ：適量
糖 ：適量
醋 ：適量
紅蘿蔔 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量
面 ：適量

具體步驟

1.蓮藕去皮切碎

2.加入雞蛋攪勻

3.再加入適量面拌勻

4.紅蘿蔔洗淨切片放入盤子

5.將拌好面的蓮藕團成丸子，放在紅蘿蔔片上

6.再蓋上一層紅蘿蔔片

7.放入燒開水的鍋裡蒸10分鐘

8.蒸丸子的時間，再用糖、醋、生抽和香油調一碗汁

9.出鍋再澆上糖，醋，生抽汁就好了

烹飪技巧

團丸子時手沾水，可以防止面沾手。