「家庭版」西葫蘆雞片拌麵怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

麵條 ：100
西葫蘆 ：50
雞肉 ：100

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
蔥 ：適量
醋 ：適量
蠔油 ：適量

具體步驟

1.西葫蘆切片

2.雞肉切片

3.蔥切碎

4.坐鍋，放油，爆香蔥碎

5.倒入雞片炒熟

6.放蠔油炒香

7.倒入西葫蘆片

8.放鹽、醋，翻炒至熟

9.麵條煮熟

10.盛入碗中

11.放上西葫蘆雞片即可

烹飪技巧

蠔油具有提香的作用。