現代人都比較注重營養,而且早餐是一天中最重要的一餐,所以我也變著花樣給家人做早餐,希望全家人都身體健康。這道雞蛋蔥花早餐餅,做法簡單十幾分鍾就可以搞定,喜歡吃蔥香味的,還可以多放一點蔥花,一個雞蛋含一個人一天所需的營養,所以我們每天都應該吃雞蛋喲!
主料
雞蛋 :三個麵粉 :100克
香蔥 :兩顆
輔料
食鹽 :一勺五香粉 :半勺
清水 :適量
詳細步驟:
第一步
準備好所有食材。
第二步
三個雞蛋打入大碗中。
第三步
切細的蔥花放入蛋中。
第四步
蔥花與蛋液攪拌均勻。
第五步
倒進去麵粉。
第六步
攪拌均勻。
第七步
加入清水。
第八步
加入食鹽。
第九步
加入五香粉。
第十步
攪拌成麵糊狀。
第十一步
取一口陶瓷平底鍋均勻的刷上油。
第十二步
倒入適量的麵糊轉動鍋體,用中小火慢煎。
第十三步
餅的四周微微翹起後,再翻面。
第十四步
煎至兩面金黃對摺即可。
第十五步
淋上番茄醬,切點小番茄裝扮一下。