超簡單羊肉冬瓜湯的做法怎麼做好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

主料

冬瓜 ：50
羊肉 ：100

輔料

蔥薑蒜 ：20
油鹽醬醋 ：20

具體步驟

羊肉剁成肉餡，放料酒、鹽、糖、生抽、蔥末、薑末，攪拌均勻，要加點水攪哦。醃製30分鐘。把冬瓜去掉皮和瓤，切成片。

取沙鍋放適量水，裡面加蔥段、薑片和八角，加熱。水稍溫就可以下肉餡了，把肉餡團成小圓球狀，放進水裡即可。

然後把冬瓜片放入，水開後，再煮10分鐘，嚐嚐鹹味，放鹽調味，關火。湯裡再放點香菜，美味的羊肉冬瓜湯就可以享用了。