原來從來都沒有吃過美味的炒黃粿，第一次吃的時候也就是不久前，回老家的時候婆婆做給我吃的。而且呀婆婆還給我講了這個黃粿的來歷，婆婆給我講了很多，但是都沒有記住。不過這道味道我倒是記住了，非常的好吃，我下次還要吃，喜歡的朋友可以試一試。
主料
黃粿 ：400輔料
臘肉 ：少許火腿腸 ：少許
白菜 ：100
胡蘿蔔 ：50
青蒜 ：50
生抽 ：少許
豬油 ：少許
鹽 ：少許
具體步驟
黃米粿先切片
再改刀切成條狀。
切完泡水中。
把白菜、胡蘿蔔、青蒜切絲。
炒鍋加豬油，煸臘肉
下蒜白炒出香味。
把配菜炒熟，加少許鹽調味。
下黃米粿條炒散。
淋米酒增香，加少許生抽。
加少許火腿腸絲。
再灑青蒜葉翻炒均勻即可。
