很多朋友都喜歡吃番茄，家裡有小孩的更是經常用番茄做菜，我覺得番茄其實不止能做雞蛋湯，其實番茄肉丸粉絲湯也很好吃，湯味濃稠酸甜，營養也很豐富，喜歡的朋友一定不要錯過這道番茄肉丸粉絲湯，趕快來跟著我一起來學學它的做法吧。
主料
番茄 ：2個自制肉丸 ：少許
粉絲 ：1小把
輔料
胡蘿蔔 ：半個蔥 ：少許
姜 ：少許
料酒 ：少許
醬油 ：少許
鹽 ：少許
五香面 ：少許
黑胡椒粉 ：少許
番茄醬 ：少許
香油 ：少許
澱粉 ：少許
熱水 ：少許
具體步驟
在肉末裡放了胡蘿蔔、薑末、蔥花、鹽、料酒、醬油、五香面、澱粉攪打上勁備用。
2番茄切丁蔥切斷粉絲放水裡沖洗一下（粉絲沒有拍照）備用
3熱鍋涼油爆香蔥花。
4加入番茄翻炒片刻加入番茄醬。
5加入熱水蓋鍋蓋等待水開。
6水開後加入肉丸，放入醬油和黑胡椒粉。
7等肉丸都浮起來後加入粉絲加入鹽出鍋的時候滴入香油就好了。
