豆冷麵主要用到的食材有黃豆、花生還有面條，黃豆中含有豐富的植物蛋白可以幫助人們增強人體的免疫力以及抵抗力，花生的營養價值非常高，對人們的身體十分有幫助的，整個麵食的味道真的是十分美味的呢，還在等什麼呢，快來嚐嚐吧，你值得擁有！
主料
黃豆 ：適量花生 ：適量
面 ：400
輔料
黃瓜 ：適量花生醬 ：適量
鹽 ：適量
芝麻 ：適量
冰塊 ：適量
具體步驟
前一天晚上泡完黃豆和花生放在滾燙的水裡煮9～12分中，黃瓜切絲泡在水裡保持新鮮度。
麵條煮好用冷水衝一遍，把水擠出來放在碗裡。準備榨汁機，煮好的黃豆和花生用冷水衝一遍放在榨汁機裡，放鹽一小勺，放一勺花生醬，放5塊冰塊一起攪碎。水量儘量少放，攪碎好覺得濃可以加水，覺得淡真沒辦法救了，所以水放跟照片一樣超過一點豆的高度。
攪碎好的豆漿倒在麵條上，然後把黃瓜絲和剩下的3塊冰塊還有芝麻放在麵條碗上，這樣完成了豆冷麵了。
