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主料
輔料
具體步驟
1.油麥菜洗淨切段
2.蒜洗淨切末
3.鍋中放油,放入蒜末炒香
4.倒入切好的油麥菜翻炒
5.炒到油麥菜有點變軟,放入蠔油
6.放入適量的鹽
7.放入適量的味精翻炒均勻
8.即可出鍋裝盤
烹飪技巧
油麥菜不要炒時間太長,菜很嫩,變軟後放入調味料,即可出鍋
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