這道好吃美味的鮮肉蔥餡水餃真的是我最喜歡的是食物了。鮮香的豬肉餡混著蔥花散發出水餃獨特的香味兒。最重要的是水餃的蘸料一定要調製好，喜歡次辣的可以加一些那個辣醬或者是小米辣辣而不麻，喜歡吃酸的可以適當加醋真的很不錯哦。
主料
豬肉 ：400香蔥 ：適量
輔料
香油 ：適量鹽 ：適量
五香粉 ：2
姜 ：10
老抽 ：10
麵粉 ：400
具體步驟
選豬前腿的雪花肉，這個部位的肉做餡特別香
放絞肉機裡絞碎
香蔥洗淨絞碎
在肉餡中加入老抽、鹽。五香粉、薑末攪拌均勻後扒一邊，把蔥放入另一邊
在蔥裡倒入香油攪拌均勻以鎖住蔥的汁水
攪拌均勻成蔥肉餡
麵粉加200克水和成麵糰
擀皮包餡
逐一包好餃子開水如果煮熟餃子
